Jednak na pocz膮tku cukrzycy typu II przy stosowaniu odpowiedniej diety oraz wysi艂ku fizycznego zmiany mog膮 si臋 cofn膮膰. Z kolei przy powrocie do dawnego trybu 偶ycia choroba nawraca. Wyr贸偶nia si臋 te偶 cukrzyc臋, powsta艂膮 na pod艂o偶u r贸偶nych zaburze艅 (np. w przebiegu zapalenia trzustki, schorze艅 endokrynologicznych, zaka偶e艅).
Gwa艂towne wahania poziomu cukru we krwi s膮 bardzo niebezpieczne dla chorych na cukrzyc臋, dlatego nie powinni oni je艣膰 produkt贸w o wysokim indeksie glikemicznym. Do owoc贸w o wysokim IG zalicza si臋: pomara艅cze. Zamiast owoc贸w o wysokim IG dla cukrzyk贸w polecane s膮 te o ni偶szym indeksie glikemicznym: jagody, 艣liwki, kiwi i grejpfruty.
Chorzy na cukrzyc臋 powinni unika膰 s艂odkich napoj贸w, cukru, d偶em贸w czy miodu. Mog膮 je艣膰 owoce ale w ograniczonej ilo艣ci. Stosuj膮c racjonaln膮 diet臋, mo偶na czasami pozwoli膰 sobie na s艂odki podwieczorek. O diecie cukrzyk贸w z dietetyczk膮 Mariol膮 Klocek rozmawia艂a Anna Kropaczek.
Czy kiszonki s膮 dobre na cukrzyc臋? Je偶eli chorujesz na cukrzyc臋, powiniene艣 stosowa膰 si臋 do og贸lnych zasad zdrowego od偶ywiania. Dobrze jest, gdy podstaw膮 Twoich posi艂k贸w s膮 艣wie偶e warzywa, produkty pe艂noziarniste, t艂uszcze ro艣linne, ryby i chude mi臋so. Mo偶esz je艣膰 kiszonki, orzechy, kwa艣ne owoce i chudy nabia艂.
Cukrzycy mog膮 wi臋c je艣膰 bor贸wki, brzoskwinie, grejpfruty, mandarynki, pomara艅cze itp. W przypadku owoc贸w nie mo偶na jednak mocno przesadza膰 z ilo艣ci膮. Diabetycy nie musz膮 odmawia膰 sobie deser贸w. Jednak ich sk艂ad powinien by膰 dobrze skomponowany - najlepiej przygotowa膰 je samodzielnie z dodatkiem otr臋b贸w czy p艂atk贸w owsianych.
Erytrytol jest s艂odzikiem o znikomej kaloryczno艣ci, dzi臋ki czemu bywa stosowany jako zamiennik cukru. Na 1 g erytrytolu przypada ok. 0,2-0,4 kcal, podczas gdy 1 g cukru dostarcza 4 kcal. Pod wzgl臋dem kaloryczno艣ci erytrytol wypada te偶 dobrze w por贸wnaniu ze s艂odzikami takimi jak jak stewia (2,7 kcal/g) czy ksylitol (2,4 kcal/g).
cMpNMy. 401 160 182 5 190 414 176 284 355
czy chorzy na cukrzyc臋 mog膮 je艣膰 mi贸d
