Przygotuj brokuły: ugotuj al dente w osolonej wodzie przez około 3 minuty i odcedź. Kurczaka pokrój na paseczki. Rozgrzej oliwę na patelni. Następnie dodaj kurczaka i wsyp przyprawy: pieprz, sól, słodką paprykę, oregano, czosnek, curry i kurkumę. Usmaż kurczaka.

Brokuły podzielić na różyczki i gotować we wrzątku przez ok. 5 min, aż będą miękkie. Do piersi na patelni dolać ok pół szkl.wody i po zagotowaniu dodać śmietanę, brokuły i przyprawy. To wszystko grzać na patelni przez ok 10 min. Podawać z makaronem. Dodaj do książki kucharskiej.

3tiU. 413 25 227 240 474 206 33 50 398

kurczak w sosie sojowym z brokułami