Sos miodowo musztardowy to jeden z moich hit贸w minionego lata. A wystarczy艂o tylko zmiesza膰 troch臋 musztardy z majonezem i wyszed艂 fantastyczny dressing. Moi znajomi sprawdzili ju偶, 偶e pasuje bardzo dobrze nie tylko do hot-dog贸w, ale i wytrawnych muffin贸w, czy precli.
Sk艂adniki na ryba w sosie musztardowym 1kg filet贸w z mintaja 5 艂y偶ek soku z cytryny 3 pomidory 2 p臋czki dymki 3 艂y偶ki mas艂a 3 艂y偶ki m膮ki 1,5 szklanki bulionu 1,5 szklanki mleka tr贸jk膮ci sera topionego 1 艂y偶eczka koperku (mo偶e by膰 suszony) 5 艂y偶ek musztardy kremskiej s贸l i piperz bia艂y do smaku Przygotowanie dania ryba w sosie musztardowym
Do s艂oiczka wlewamy mi贸d, sok z cytryny oraz oliw臋 (olej). Zakr臋camy wieko i potrz膮samy do po艂膮czenia. Dodajemy musztard臋 i majonez. Doprawiamy do smaku sol膮 oraz pieprzem. Ponownie potrz膮samy s艂oiczkiem lub mieszamy ma艂膮 r贸zg膮 kuchenn膮, a偶 do otrzymania sosu o g艂adkiej, aksamitnej konsystencji.
1. Oliw臋 z oliwek (mo偶na zast膮pi膰 zwyk艂ym olejem) wymiesza膰 z p艂ynnym miodem i musztard膮 do uzyskania jednolitej konsystencji. 2. Dola膰 octu i przyprawi膰 sol膮 i pieprzem do smaku. 3. Mo偶na doda膰 tak偶e ulubionych zi贸艂 np. bazylia, oregano. Idealnie smakuje z r贸偶nego rodzaju sa艂atkami, kanapkami, czy pizz膮. Smacznego!
ybPp. 201 114 264 464 288 379 433 35 163
sos miodowo musztardowy do ryby
